สาระน่ารู้
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
จุดประสงค์หลักในการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อหรือถนอมอาหารจากเนื้อ เพื่อให้ได้ผลิตจภัณฑ์เนื้อที่ผลอดภัยสำหรับรับ ประทาน  
การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
วัตถุประสงค์หลักของการบรรจุเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ คือ เพื่อป้องกันความเสียหายของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทางกายภาพ 

Copyright by naihunginterfood.com